A Message from our Academic Director

전세계 호스피탤리티 산업은 지난 반세기에 걸쳐 지속적인 성장을 거듭해 왔습니다. 1950년대에는 전세계 관광객수가 2천 5백여만명 가량이었으나, 2014년도에는 11억명에 이르게 되었습니다. 현대에는 호스피탤리티 산업 분야가 11개의 일자리중 1개를 차지하고 있고, 전세계 GDP 의 9% 를 점유하고 있을 정도로 놀라운 성장을 보이고 있습니다.

호스피탤리티 비즈니스는, 풍부한 다양성을 창조함과 동시에 가장 완벽한 고용 창출과 안전하고 흥미로운 직업 환경을 보장하고 있습니다. 향후 15년이내에 호스피탤리티 분야는 해마다 평균 3.3% 성장이 예견되고 있으며, 2030년도에 이르러 전세계 관광객 수가 18억명에 달할 것이라고 조망하고 있습니다.

이러한 지속적인 성장은, 테크놀로지 발전으로 인하여 Uber, Airbnb, TripAdvisor 등의 출현하게 됨에 따라, 세계 관광객의 다변화된 욕구와 기호에 부응하는 유동적이고 신속한 변화와 대처를 요구하고 있습니다. 이러한 변화는, 호스피탤리티 각 분야의 전문성과 실무능력을 지닌 역량인들을 더욱 필요로 하고 있으며, 따라서 이들을 프로패셔널한 글로벌 인재를 양성할 수 있는 교육이 주목받고 있습니다.

스위스교육그룹은, 빠르게 변화하는 호스피탤리티 산업 횐경에 포커스를 두고 전략적인 교육을 제공하고 있으며, Four Seasons, UBS, Ritz Paris, Kerzner 및 HUBLOT 와 같은 세계적인 기업체들과의 산학연계를 맺어, 스위스교육그룹 호텔학교 및 요리학교 학생들로 하여금, 전세계 호스피탤리티 분야에서 글로벌 매니저로서의 기틀을 닦을 수 있도록 인턴쉽과 취업 네트워크를 확대해 가고 있습니다.

또한, 지난해 15회차를 넘긴 "국제취업박람회 (International Recruitment Forum)" 를 매년 2회에 걸쳐 주관하고 있으며, 이 행사에는 세계적인 기업체들이 135개 이상이 후원하고 참가하고 있습니다. 스위스내에서 가장 큰 규모로 주관하고 진행하고 있는 이 행사는, 재학생 4,500 여명에게 인턴쉽 또는 취업의 기회를 가질 수 있도록, 학생들로 하여금 평균 2회의 인터뷰를 가질 수 있도록 지원하고 있습니다.

스위스교육그룹은, 호스피탤리티 분야에 도전적인 열정을 지닌 젊은이들에게 최고의 현장 실무적 능력과 현대적 지식이론 교육을 밸런스있게 제공하고 있으며, 이것은 스위스교육그룹 SEG 호텔경영대학와 조리예술대학을 졸업한 후에 각 분야에서 전문 경영인으로 성장할 수 있는 강력한 발판이 될 것입니다.

Ulrika Björklund
Academic Director
Hotel Institute Montreux